Formaggio di pecora a pasta morbida 320gr circa

Per gli amanti del sapore deciso, forte e gradevole al palato, nasce questo formaggio di pecora ideale per assortite taglieri o una da gustare una generosa fetta su del pane caldo prima della pranzo e della cena. Formaggio prodotto secondo le antiche tradizioni locali, con latte frutto degli assolati pascoli pugliesi. Il prodotto si presenta sottovuoto e li peso può oscillare tra i300g e i320g circa.

Essendo un prodotto puramente artigianale e semistagionato, il suo peso tende ad oscillare di pochi grammi in difetto o in eccesso.

Ingredienti: latte ovino, caprino, sale e caglio.